祖國大陸與我國臺灣的蝴蝶蘭發(fā)展歷程不太相同，臺灣以農(nóng)戶生產(chǎn)起步，逐步形成公司經(jīng)營；而大陸一直以企業(yè)行為為主，近幾年技術(shù)普及開后，才開始有農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)。然而，不管公司規(guī)模大小，隨著蝴蝶蘭行業(yè)競爭的日趨激烈，經(jīng)營者都面臨一個(gè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程，也就是最近比較流行的說法———植物工廠。
植物工廠與農(nóng)場的最大區(qū)別不一定是生產(chǎn)量的擴(kuò)大，而是數(shù)量和質(zhì)量的高度穩(wěn)定性，嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范體系來進(jìn)行生產(chǎn)，對每個(gè)月的出貨數(shù)量、銷售范圍和對象都有明確的計(jì)劃。這一標(biāo)準(zhǔn)無論對種苗，還是成品花生產(chǎn)都很適用。尤其是在種苗出口市場，貿(mào)易商并不需要部分達(dá)到100分的種苗，相比之下，全部達(dá)到85分的種苗對他們更有吸引力，整齊度和穩(wěn)定的出貨頻次、數(shù)量是他們最關(guān)注的指標(biāo)。而參差不齊的種苗會給他們后續(xù)的運(yùn)輸、分銷造成很大麻煩，提高運(yùn)營成本。隨著國內(nèi)蝴蝶蘭成品花市場的日趨成熟，大陸已成長起一批專業(yè)的蝴蝶蘭經(jīng)銷商，他們每個(gè)月都有穩(wěn)定的銷售量，同樣，他們也希望找到數(shù)量和品質(zhì)都十分穩(wěn)定的合作伙伴。
那么如何實(shí)現(xiàn)規(guī)范化生產(chǎn)，我認(rèn)為這包括一個(gè)綜合的、從源頭就需要十分規(guī)范的生產(chǎn)體系。首先是種源問題，多年來蝴蝶蘭品種一直處于“你復(fù)制我，我拷貝你”的惡性競爭中，缺乏獨(dú)有品種和品種集中化問題非常嚴(yán)重，導(dǎo)致一個(gè)優(yōu)異品種出來后，跟風(fēng)組培和生產(chǎn)快速上馬，在短短幾年內(nèi)市場就達(dá)到飽和狀態(tài)，成品花和種苗的價(jià)格迅速下滑。多年來，大陸新品種保護(hù)制度和監(jiān)管機(jī)制一直不健全，這是滋生這一問題的主要原因。在這樣的背景下，生產(chǎn)者如何定位自己的發(fā)展模式是關(guān)鍵。
眼下，越來越多的大陸企業(yè)和臺灣蝴蝶蘭育種公司簽訂合作協(xié)議，進(jìn)行品種的獨(dú)家引進(jìn)和代理生產(chǎn)銷售，這樣在開始幾年能起到保護(hù)市場的作用，并形成自己獨(dú)有的、具有競爭力的品種，如廈門兆翔花卉科技有限公司的‘空港楓葉’、傳化生物科技有限公司的‘天嬌’，還有一些國內(nèi)科研機(jī)構(gòu)自行培育的品種，如煙臺農(nóng)科院園林花卉研究所的‘靚紅’、‘朝霞’等。這些獨(dú)有品種在市場上表現(xiàn)都十分搶眼，價(jià)格回報(bào)較好。
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